Lördagslunch

Dagens lunch består av hemmagjort potatismos, som jag rivit ned morötter i.
Till det äter jag köttbullar, vitkål, några bönor som blev över från igår,
och rårörda lingon.
Det låter väl inte så pjåkigt ändå?
Riktig husmanskost och något av en favoriträtt,
enkel och mättande. Och billigt.

Egentligen hade jag tänkt testa riva ned lite rödbeta i potatismoset,
men de enda rödbetor de hade på affären såg misstänksamt mjuka
och luddiga ut. Usch!
Hur ska egentligen en färsk, bra rödbeta se ut?
Inte mjuka och luddiga, va?
Sorgligt nog har jag just aldrig ätit rödbetor.
Jag hade tänkt börja med det nu, men jag har ingen lust att äta gamla rödbetor.